Lieblingsglas Kombucha Starter Set mit allen Bestandteilen
Lieblingsglas Kombucha Starter Set
Lieblingsglas Kombucha Health Benefits
Lieblingsglas Kombucha Starter Set
Kombucha Starter Set
Lieblingsglas Kombucha Starter Set
Lieblingsglas Kombucha Starter mit Zweitfermentation
Lieblingsglas Kombucha Starter Set
Lieblingsglas Kombucha Starter Set mit allen Bestandteilen

Kombucha Starter Set

Normaler Preis 67,60€ Spare 11% Sonderpreis
59,90€
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Kombucha Starter Set mit Bio Starterflüssigkeit: Einmal kaufen, beliebig oft selber machen

  • Einfacher Start mit Step-by-Step Anleitung
  • Perfekt für Anfänger:innen geeignet
  • Mit Starterflüssigkeit in 7–12 Tagen zu deinem ersten Kombucha
  • Inventar auf dem Weg

Kombucha Starter Set

Normaler Preis 67,60€ Sonderpreis
59,90€
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
04 - 05 Jan.
Bearbeitet
05 - 07 Jan.
Unterwegs
06 - 08 Jan.
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Kombucha Starter Set

Du hast den Wunsch, in die faszinierende Welt der Kombucha-Herstellung einzutauchen, bist aber unsicher, wie du beginnen sollst? Mit unserem anfängerfreundlichen Kombucha Set wird das Fermentieren zu einem einfachen und garantierten Erfolg!

Unser Oleni Mason Jar | Wide | 2 Liter ist nicht nur ein ästhetisches Highlight in deiner Küche, sondern auch die ideale Umgebung für deine Kombucha-Kultur. Hier wird der Kombucha angesetzt und fermentiert, während das kleine Oleni Mason Jar | Wide | 0.5 L für die Aufbewahrung zukünftiger SCOBY (bildet sich bei jeder Fermentation automatisch), sowie deiner Starterflüssigkeit verwendet wird. Damit kannst du kontinuierlich probiotische Getränke in deinem Zuhause herstellen.

Der Kombucha-Starter, auch als Kombucha-Mutter bekannt, ist der Schlüssel zu einer erfolgreichen Fermentation. Unser Starter-Set enthält 100 ml dieser Flüssigkeit, die zur sofortigen Herstellung von Kombucha verwendet wird. Dein SCOBY bildet sich bei deinem ersten Ansatz automatisch. Alles, was du für deinen Start benötigst, steckt bereits in unserer Starterflüssigkeit: Damit fermentierst du schon beim ersten Ansatz echten Kombucha, er kann anfangs oft etwas milder schmecken. Während der ersten Fermentation bildet sich automatisch ein SCOBY, der sich mit jedem weiteren Ansatz weiterentwickelt und den Fermentationsprozess langfristig unterstützt.

Die enthaltene Kombucha-Anleitung führt dich Schritt für Schritt durch den Prozess, damit du in kürzester Zeit deine eigene Kombucha-Kreation genießen kannst.

Unser Kefirdeckel ist vielseitig einsetzbar und eignet sich nicht nur für die Herstellung von Kefir, sondern auch perfekt für Kombucha, Ginger Bug, Sprossen und viele weitere Fermentationsprojekte. Besonders bei der Kombucha-Fermentation sorgt er für optimale Bedingungen: Luft kann zirkulieren, Fruchtfliegen bleiben draußen (durch die Abdeckung) und der fertige Kombucha lässt sich bequem ausgießen, während der SCOBY und Hefereste sicher im Glas bleiben.

Mit unserem Kombucha Starter Set wird die Herstellung von Kombucha zum Kinderspiel, und der Geschmack wird dich begeistern. Starte noch heute deine eigene Fermentationsreise mit unserem Set und gib deinem Verlangen nach hausgemachtem Kombucha nach. Perfekt für Anfänger und alle, die die Welt der Kombucha-Herstellung erkunden möchten.

Kombucha ansetzen – Schritt für Schritt

Lieblingsglas Kombucha Starter Set

Step 1: Kombucha Ansatz

Koche 200 ml Wasser auf und lasse darin 2 TL schwarzen Tee etwa 5–10 Minuten ziehen. Entferne anschließend den Tee und löse 70 g Zucker darin auf. Gib den gesüßten Tee in dein Mason Jar und fülle ihn mit kaltem Wasser auf, bis insgesamt 1 Liter Flüssigkeit im Glas ist. Lasse den Tee nun vollständig auf Zimmertemperatur abkühlen.

Step 2: Starter-Flüssigkeit

Sobald der Tee vollständig abgekühlt ist, gib 100 ml unserer Kombucha Starterflüssigkeit hinzu. Die enthaltenen lebenden Bakterien- und Hefekulturen sind besonders empfindlich gegenüber Hitze – deshalb sollte der Ansatz niemals heiß sein. Verrühre alles vorsichtig, damit sich die Starterkultur gleichmäßig verteilt.

Lieblingsglas Kombucha Starter Set

Step 3: Fermentation

Setze nun den Kefirdeckel (inkl. Abdeckung) auf dein Mason Jar und lasse den Ansatz 7–12 Tage bei Zimmertemperatur fermentieren. Während der Fermentation entwickelt sich dein erster Kombucha mit seiner typisch leicht säuerlichen Note und lebendigen Kulturen. Lagere das Glas dabei an einem lichtgeschützten Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung.

Mit der Zeit kann sich an der Oberfläche ein dünner Film bilden – dabei handelt es sich um einen SCOBY, der sich während der Fermentation natürlich entwickelt. Diesen kannst du gemeinsam mit etwas Kombucha-Flüssigkeit für weitere Ansätze aufbewahren und immer wieder neuen Kombucha herstellen.

Je länger dein Kombucha fermentiert, desto weniger süß und intensiver wird sein Geschmack. Sobald er angenehm frisch und leicht säuerlich schmeckt, kannst du ihn genießen oder direkt mit einer Zweitfermentation weitermachen.

Mehr kombucha-Wissen & FAQ
Weitere Ansätze & Zweitfermentation

Sobald du deinen ersten Kombucha angesetzt hast, kannst du immer wieder neuen Kombucha herstellen und mit verschiedenen Tees, Früchten oder Aromen experimentieren. Besonders spannend ist dabei die sogenannte Zweitfermentation: Hier wird der bereits fermentierte Kombucha ein weiteres Mal mit Zutaten wie Beeren, Ingwer oder Kräutern fermentiert. Dadurch entstehen natürliche Kohlensäure und ganz individuelle Geschmacksrichtungen.

In unserem Blog findest du viele kreative Rezepte für die Zweitfermentation, Inspirationen für neue Kombucha-Kreationen sowie hilfreiche Tipps rund um Fermentationszeiten, Lagerung und Pflege deines SCOBYs. Außerdem findest du dort ein umfangreiches FAQ zu Fragen rund um Kombucha – perfekt für alle, die tiefer in die Welt der Fermentation eintauchen möchten.

Step by Step

$Kombucha$ leicht gemacht!

Mit unserer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung und unserem Kombucha Starter Set gelingt dir die Herstellung von Kombucha ganz unkompliziert von zuhause. Perfekt, wenn du gerade erst mit dem fermentieren probiotischer Getränke beginnst. Hier findest du mehr zu Kefir & Co.