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In unserem Adventskalender findest du 24 abwechslungsreiche Überraschungen. Hier erfährst du mehr über einzelne Produkte, erhältst erweitere Inspiration und kannst aufkommende Fragen klären.
Teigschaber | Mini
Unser Teigschaber aus Silikon ist ein echter Alleskönner in der Küche. Er ist hitzebeständig und lässt sich dank seiner Form auch als Pfannenwender verwenden. Ob beim Backen, beim Rühren oder beim Wenden von Gemüse in der Pfanne: Ein Küchenhelfer, der alles kann, macht die Adventsküche entspannter. Gerade in der Weihnachtszeit und für die kommenden Rezepte ist er ein echtes Must-have.
Sauerteig $Einführung$
Sauerteig ist mehr als nur Brot – es ist Fermentation, Tradition und echtes Handwerk. Hier findest du alles, was du über Sauerteig wissen solltest: vom ersten Starter bis zum perfekten Gebäck, inklusive Tipps, Rezepte und Hintergrundwissen für deine Sauerteig-Reise.
Sauerteig $Dont's$
Sauerteig ist eine der ältesten und natürlichsten Methoden, Brot zu backen. Doch wie jedes lebendige Produkt braucht er ein wenig Aufmerksamkeit. Damit dein Sauerteig gelingt, haben wir die häufigsten Fehler für dich zusammengefasst – und natürlich auch, wie du sie in der Zukunft vermeiden kannst. Ein paar Tipps, häufig festgestellte Fehler und passende Produkte können dir dabei helfen dein Sauerteig-Game auf's nächste Level zu bringen.
Must-haves für backen mit Sauerteig
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Sauerteig Plätzchen
Weihnachten duftet nach Gewürzen, Wärme und kleinen Momenten der Ruhe. Diese Plätzchen bringen genau das – nur mit einem besonderen Twist: Sauerteig. Was sonst Brot und Ferment begleitet, verleiht den klassischen Weihnachtskeksen eine feine, leicht nussige Note und macht sie wunderbar zart. Ein Rezept, das Tradition und Achtsamkeit vereint – und dabei ganz ohne Hektik auskommt.
Sauerteig Rezepte & Wissenswertes
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